لوح ثبتی "مهارت سنتي پخت آش ترش زنجان" رونمایی شد

به گزارش موج رسا;  آش ترش زنجان بر اساس این لوح ثبتی در فهرست میراث ناملموس ملی قرار گرفت و در دوازدهمین جشنواره ملي آش ایرانی رونمایی شد.

در آئين افتتاح دوازدهمین جشنواره ملي آش ایرانی در زنجان، با حضور رئیس سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری کشور از لوح ثبتی "مهارت سنتي پخت آش ترش زنجان" در فهرست میراث ميراث ناملموس، رو نمایی شد.

آش ترش به واسطه قدمت پخت و مهارت‌های طبخ آن در زنجان به عنوان برجسته ترین آش زنجان به ثبت رسیده است.//ن